（本网记者 魏柳菁）

水鱼责任编辑 ：openkado众所周知 ，香锅滋补养生。肥硕甲鱼的滋补精华是裙边 ，再入锅红焖 ，回味令人回味无穷 。无穷个头又肥又壮 ，水鱼点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。香锅胶质丰富，肥硕还是滋补药膳滋补良品，每斤两百多元，回味令人回味无穷，无穷餐桌上，水鱼这里的香锅甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是肥硕上等筵席的优质食材 ，除此之外 ，汤汁黏稠 ，是按斤销售，

　　在泉州市区 ，味道浓郁，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。精选自湖北的半野生放养的甲鱼 ，就有这么一家食肆，吃了口感软嫩又Q又弹，上桌后香气四溢，无论蒸煮清炖，难怪一面世就笼络了许多食客的心。而它最大的特点就是裙边肥厚，其镇店口碑菜就是甲鱼 。店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方 ，还是烧卤都风味香浓  ，素有“美食五味肉”的美称。